DIETAS DE ADELGAZAMIENTO.-
Según la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española para el estudio de la Obesidad (SEEDO), uno de cada cuatro españoles quiere perder peso. La causa del sobrepeso es una alimentación hipercalórica acompañada de una escasa o nula actividad física, con independencia de las causas primarias que pueden originar esa sobrealimentación.
En la sociedad actual, la obesidad es uno de los factores determinantes en el riesgo de aparición de enfermedades crónicas y de muerte prematura. Por otra parte, en el mundo en que la estética se asocia al éxito profesional y personal, la presión por adelgazar no solo se extiende a personas obesas. Todo esto ha originado un caldo de cultivo perfecto que ha llevado a la proliferación de dietas “milagro” que prometen pérdidas de peso rápidas y sin esfuerzo, con un objetivo más comercial que de promoción de la salud.
Por todo esto hemos de tener unas cuantas ideas claras:
-tener claro qué es sobrepeso y obesidad.
-no hay  dietas panacea o milagrosas que permitan perder peso de manera rápida y eficaz sin riesgo para el organismo.
-el adelgazamiento es un proceso que debe ser tutelado por profesionales tanto en la orientación nutricional como en la preparación física o en la terapia conductual.
-la dieta hipocalórica moderada y equilibrada es la dieta de adelgazamiento científicamente mejor documentada y la forma más saludable de perder peso reduciendo al mínimo los posibles efectos adversos.
-en toda dieta de adelgazamiento, el aporte energético ha de ser menor al necesario para mantener el peso actual y los nutrientes deben ser proporcionados en las cantidades necesarias y ser de fácil seguimiento para el paciente.
-la dieta de adelgazamiento debe ser adecuada a las características ( peso inicial, hábitos, fisiología, etc ) de cada paciente.
-los hábitos dietéticos se han de  modificar y se deben de mantener de por vida.
-los productos dietéticos son una ayuda complementaria, pero un proceso de adelgazamiento nunca debe contemplar el uso exclusivo de estos preparados.
-el ejercicio físico y el aporte suficiente de agua es fundamental.
 
 
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